On en consomme dans les salades, les infusions ou sous la forme d’huile essentielle. On la dit digestive, antioxydante, rafraîchissante... Mais quelles sont les véritables vertus de la menthe ?
Présente dans de nombreux produits alimentaires et cosmétiques, la menthe est plébiscitée pour son goût et ses supposées bienfaits. Mais qu'en est-il réellement ? La médecin nutritionniste Corinne Chicheportiche-Ayache fait le point.
La menthe, un booster de la digestion
Vrai. Dans plusieurs cultures, notamment arabes, il est courant de consommer du thé à la menthe après les repas. Cela s'explique par le fait que la menthe stimule la sécrétion des sucs digestifs, essentiels à la décomposition des aliments. Dr Corinne Chicheportiche-Ayache souligne également son rôle positif sur le transit intestinal, étant efficace contre la constipation comme la diarrhée.
Une fraîcheur d'haleine indéniable
Vrai. La réputation de la menthe en tant qu'alliée pour une haleine fraîche n'est pas qu'un mythe. Des composés comme le menthol et la menthone, présents en plus forte concentration dans l'huile essentielle, contribuent à cet effet rafraîchissant. Avant une rencontre, la menthe s'avère être un atout appréciable.
Un pouvoir antioxydant limité
Vrai, mais... Bien que la menthe contienne des vitamines A et C, reconnues pour leurs propriétés antioxydantes, elle ne suffit pas à répondre aux besoins quotidiens de notre organisme. Selon Dr Chicheportiche-Ayache, les quantités de menthe consommées sont généralement trop faibles pour un effet significatif. Néanmoins, ses flavonoïdes et oligo-éléments contribuent à notre santé.
Efficacité douteuse contre les maux de tête
Pas vraiment. Avant de penser à la menthe comme remède pour les céphalées, il est essentiel de noter que ses bienfaits à ce sujet ne sont pas clairement établis. Bien qu'elle puisse posséder des actions anti-inflammatoires, la quantité de menthe utilisée est souvent trop faible pour éprouver un réel soulagement. "Trois feuilles de menthe dans une salade ne suffisent pas pour atténuer une douleur", avertit le Dr Chicheportiche-Ayache.
