Un plat copieux pour les grandes tablées. Pour apprécier au mieux cette recette gratinée, il est conseillé de privilégier le service en casserole, apportant une touche conviviale et chaleureuse à votre table.
Ingrédients
- Endives
- Jambon
- Gorgonzola
- Crème fraîche
- Fromage râpé
Préparation
Commencez par blanchir les endives pour adoucir leur goût amer. Ensuite, enveloppez-les dans le jambon et disposez-les dans un plat allant au four. Nappez généreusement de crème fraîche et parsemez de gorgonzola avant de les saupoudrer de fromage râpé. Enfournez jusqu'à ce que le tout soit doré et bouillonnant.
Un moment de partage
Ce plat réconfortant se prête parfaitement aux repas en famille ou entre amis, transcendant les traditions culinaires avec une touche moderne. Sa simplicité vous permettra aussi de personnaliser la recette selon vos goûts.
