En baisse de forme, besoin de vous régénérer corps et âme ? La macrobiotique… C’est chic.
En quête d'un regain d'énergie pour votre corps et votre esprit ? La macrobiotique se présente comme une alternative attrayante. Plus tendance que le régime crétois, plus accessible que la diète d'Okinawa, et moins austère que le jeûne, je l'ai essayée pour vous. Et pas n'importe où !
Rentrant svelte et rayonnante d'une cure détox chez Henri Chenot, ma rédactrice en chef m'expédia rapidement à la recherche de la SHA Wellness Clinic, une nouvelle référence pour les riches en quête de sérénité et premier centre anti-âge mondial axé sur la macrobiotique. Un lieu fréquenté par des célébrités telles que Yoko Ono, Sting et Gwyneth Paltrow. La perspective d'une telle expérience m'a convaincue et me voilà transporte sur la Costa Bianca, prête à rajeunir biologiquement.
Face à la mer Méditerranée, le parc naturel de la Sierra Helada en toile de fond, la SHA Wellness Clinic ressemble à un véritable palais high-tech plutôt qu'à un ashram classique. Éclairée par des matériaux nobles et entourée de jardins zen, cette clinique offre une expérience luxueuse avec diverses options d'hébergement adaptées à tous les goûts. La méthode SHA, mise en avant par son fondateur Alfredo Bataller Parietti, fusionne traditions orientales et innovations occidentales en matière de santé.
Quatorze jours pour renaître
Je n'ai pas croisé Bill Clinton, mais j'ai rencontré Bill Tara, un expert en macrobiotique. Profondément informé et en pleine forme, il enseigne que le bien-être repose sur trois piliers : nutrition, exercice et éducation. SHA propose des cures de quatre, sept ou quatorze jours, parfaites pour observer de réels changements.
Le bien-être est dans l'assiette
Tout commence par une consultation complète au cours de laquelle la santé est évaluée par différents tests. Une fois votre état déterminé, Bill Tara personnalise un programme de soins, combinant massages, exercices physiques, et surtout, menus macrobiotiques adaptés. Bien que végétaux soient les principaux ingrédients, le cadre permet une certaine flexibilité. En témoignent même les rares plaisirs occasionnels comme un verre de vin.
Corps et états d'âme
Les plats, préparés par un chef japonais étoilé, visent à purifier le corps. Au fur et à mesure que le programme avance, je constate des ajustements dans mon bien-être général, malgré quelques moments de désorientation.
Dix ans de moins
Le Dr Miguel Martínez del Campo, expert en revitalisation, associe science et pratiques traditionnelles pour évaluer votre état de santé. Après des analyses approfondies, il propose un plan sur mesure pour détoxifier et revitaliser votre corps. Les résultats ? Une espérance de vie de dix ans supplémentaire, selon ses estimations. En complément, la clinique offre des soins esthétiques non invasifs pour préserver votre jeunesse.
Mon diagnostic ?
Mon séjour de trois jours a été trop court, mais j'ai réussi à adapter mes habitudes alimentaires et à apprécier des moments de détente uniques au sein de la clinique. En sortant, je me sens déjà plus en phase avec mon bien-être.
SHA pratique
– Programme Sha Essence (7 jours-7 nuits) : 4210 € à 5615 € par personne.
– Programme Sha Equilibrium (14 jours-14 nuits) : 7395 € à 9735 € par personne.
SHA Wellness Clinic : Verderol, 5, playa del Albir, 03581 Alicante, España.
Tél. : 00.34. 902.995.335.
– Transport : Paris-Alicante par Air Europa.
L'histoire de la macrobiotique, bien plus qu'un simple régime alimentaire, invite à une approche holistique de la santé. Elle propose un cadre de vie favorable à l'énergie et à la sérénité. Au final, la macrobiotique offre un chemin vers un style de vie équilibré et une bonne santé préventive.
