Laissez-vous séduire par cette mousse au Nutella, une véritable tentation pour les amoureux de chocolat. Facile et rapide à préparer, elle constitue le dessert idéal pour clore un repas sur une note douce ou pour un goûter réconfortant.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
Coût : Économique
Ingrédients nécessaires
- 150 grammes de Nutella
- 200 millilitres de crème liquide entière
- 2 blancs d'œufs
- 20 grammes de sucre en poudre
Ustensiles indispensables
- Un bol
- Un fouet (électrique ou manuel)
- Une spatule
Étapes de préparation
1. Monter la crème à la chantilly
Pour une chantilly bien ferme, placez la crème au réfrigérateur pendant au moins une heure. Battez ensuite la crème jusqu'à formation de pics fermes.
2. Préparer les blancs d'œufs
Ajoutez une pincée de sel aux blancs d'œufs et battez-les en neige. Incorporez progressivement le sucre tout en continuant de fouetter jusqu'à obtenir un mélange brillant.
3. Incorporer le Nutella
Ajoutez délicatement le Nutella à la chantilly, en prenant soin de ne pas faire retomber la préparation.
4. Mélanger avec les blancs
Incorporez les blancs en neige à la préparation au Nutella en effectuant des mouvements doux et enveloppants avec la spatule.
5. Réserver au frais
Disposez la mousse dans des verrines et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures avant de la servir.
Astuces gourmandes
Pour ajouter une touche encore plus savoureuse, parsemez votre mousse de copeaux de chocolat ou de noisettes concassées avant de servir.
Accompagnement parfait : chocolat chaud maison
Pour un moment encore plus réconfortant, accompagnez ce dessert de chocolat chaud maison, dont l'onctuosité s'accorde merveilleusement bien avec la légèreté de la mousse.
Petite histoire
Saviez-vous que le Nutella est une invention italienne née après la Seconde Guerre mondiale ? Initialement conçue pour pallier la pénurie de cacao, cette pâte à tartiner a su conquérir les palais du monde entier.
