Éveillez vos sens avec une coupe champenoise à la framboise, un apéritif élégant alliant la légèreté du champagne à la douceur fruitée des framboises. Idéale pour toute occasion, cette boisson saura impressionner vos invités.
5 minutes
0 minute
Facile
€€
Ingrédients nécessaires
- 1 bouteille de champagne brut
- 8 centilitres de liqueur de framboise
- 20 framboises fraîches
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Menthe fraîche pour la décoration
Matériel requis
- Flûtes à champagne
- Cuillère à café
Instructions de préparation
Étape 1 : Préparation des framboises
Si vos framboises sont grandes, coupez-les en deux ; sinon, gardez-les entières.
Étape 2 : Sucrer les flûtes
Répartissez le sucre en poudre au fond de chaque flûte.
Étape 3 : Liqueur et framboises
Versez 2 centilitres de liqueur de framboise dans chaque flûte et ajoutez 5 framboises.
Étape 4 : Ajout du champagne
Remplissez doucement les flûtes avec le champagne frais, en versant le long des parois pour préserver les bulles.
Astuce de chef
Pour une touche supplémentaire, décorez votre coupe avec une feuille de menthe fraîche juste avant de servir.
Informations complémentaires
Cette recette apportera une note festive à vos soirées. Le contraste des couleurs des framboises et la vivacité du champagne séduiront vos invités. Conseil pratique : servez immédiatement après la préparation pour bénéficier de toute la fraîcheur et des bulles effervescentes.
