Le gâteau au yaourt est sans conteste un incontournable de la pâtisserie familiale. Mais que faire si vous n'avez pas de yaourt sous la main ? Ne soyez pas inquiet ! Essayez notre recette innovante de gâteau au yaourt sans yaourt, qui inclut un ingrédient secret : la compote de pommes. Facile à préparer et à base d'ingrédients simples, cette recette va ravir vos papilles. Préparez-vous à enfiler votre tablier et à suivre nos instructions pour réaliser ce délice digne d'un dessert réconfortant.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients nécessaires
- 250 grammes de farine
- 200 grammes de sucre
- 3 œufs
- 150 grammes de compote de pommes
- 100 millilitres d'huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles indispensables
- Moule à gâteau
- Fouet électrique
Instructions de préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C et graisser votre moule à gâteau.
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
Étape 3
Ajoutez ensuite les œufs, la compote de pommes, l'huile végétale et l'extrait de vanille.
Étape 4
Utilisez le fouet électrique pour obtenir une pâte homogène et lisse.
Étape 5
Versez la préparation dans le moule et nivelez la surface à l'aide d'une spatule.
Étape 6
Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Étape 7
Attendez que le gâteau refroidisse avant de le démouler.
Mon astuce de chef
Pour intensifier la saveur fruitée, pensez à ajouter des morceaux de pommes à la pâte avant la cuisson, cela apportera une texture ainsi qu'un goût irrésistible à votre gâteau.
Accord mets et boissons
Pour accompagner ce gâteau moelleux, nous vous recommandons un thé blanc légèrement parfumé à la pêche. Sa douceur et ses notes fruitées viendront enrichir les saveurs délicates de votre dessert.
Le gâteau au yaourt, originaire de France, est apprécié pour sa facilité de préparation. En version sans yaourt, grâce à la compote de pommes, on préserve son moelleux tout en ajoutant une touche fruitée qui séduira tous les amateurs de douceurs.
