Une touche de gourmandise
Le dessert classique qu'est l'île flottante se réinvente avec l'ajout de Nutella, apportant une onctuosité et une saveur chocolatée irrésistible. Cette recette séduira à coup sûr les amateurs de douceurs sucrées.
Ingrédients nécessaires
- 4 blancs d'œufs
- 1/2 litre de lait
- 50g de sucre
- Nutella au goût
- Extrait de vanille (facultatif)
Préparation d’une île flottante au nutella
Pour préparer cette délicieuse île flottante, commencez par monter les blancs d'œufs en neige. Une fois fermes, incorporez délicatement le sucre. Pendant ce temps, faites chauffer le lait avec quelques gouttes d'extrait de vanille. Formez des quenelles avec les blancs d'œufs et faites-les pocher dans le lait chaud. Retirez-les et laissez-les refroidir. Servez les îles flottantes sur un lit de Nutella, créant ainsi un contraste entre le moelleux des blancs bien aérés et la texture lisse et gourmande du chocolat.
