La feta est sans conteste l'un des fromages préférés de l'été. Elle s'intègre parfaitement dans de nombreuses salades et se marie exceptionnellement bien avec les crudités, offrant ainsi une explosion de saveurs lors des journées ensoleillées.
Préparation de la feta rôtie
Je n'avais jamais pensé à cuire la feta au four avant de croiser une photo alléchante sur Pinterest. J'ai décidé de me laisser tenter et j'ai concocté un plat rapide en associant des tomates cerises, des olives et un éventail d'herbes fraîches. Avec un filet généreux d'huile d'olive, l'ensemble a été direction le four. Le résultat ? Une feta incroyablement fondante, parfaite à tartiner sur du pain. Un véritable délice !
Ingrédients nécessaires
- 400 g de feta
- 250 g de tomates cerises
- 200 g d'olives variées
- 1/2 citron jaune
- 2 gousses d'ail
- Thym et romarin frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions pas à pas
- Préchauffez votre four à 180°C. Disposez la feta sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, entourée de tomates cerises et d'olives.
- Parsemez de zeste de citron, ajoutez les gousses d'ail pressées, du basilic haché, ainsi que du sel et du poivre selon votre goût. Terminez par un arrosage de jus de citron et d'huile d'olive avant d'enfourner le tout pendant 30 minutes.
La feta rôtie au four est une excellente option d'apéritif estival ! Partagez votre création en nous mentionnant sur Instagram avec le hashtag #cuisineaddict.
