Vous rêvez d'une délicieuse glace sans les calories et le sucre superflus ? Ne cherchez plus! Plongez dans cette recette de dessert glacé à la framboise et à la pêche, élaborée par la nutritionniste Ysaline Benakli, alias @ysalinediet. Parfaite pour une pause estivale saine et gourmande.
En été, la glace est probablement le dessert que nous apprécions le plus. Elle répond à notre besoin de fraîcheur tout en satisfaisant nos envies de sucré. Toutefois, cet instant de plaisir est souvent synonyme de calories et de sucre. Rassurez-vous : une recette légère existe, sans les désagréments. Hyper simple et rapide à réaliser, elle nécessite simplement un temps de repos au congélateur. Alors, un petit effort pour un grand régal !
la glace légère d’une nutritionniste
Cette recette vous permettra d'apprécier un autre dessert fait maison. Une glace légère, rafraîchissante et savoureuse vous attend!
Ingrédients :
Pour 6 glaces :
- 125 g de framboises
- 3 pêches jaunes
Préparation :
- Lavez les fruits. Coupez les pêches en deux, enlevez le noyau, puis découpez-les en morceaux.
- Mixez les pêches dans un blender jusqu'à obtenir une purée lisse. Réservez, puis faites de même avec les framboises.
- Dans 6 moules à esquimaux, répartissez d'abord la purée de framboises, puis celle de pêches. Fermez avec des bâtonnets.
- Placez au congélateur pendant au moins 6 heures avant de démouler.
3 idées gourmandes à essayer cet été
Mais si l'association framboise-pêche ne vous séduit pas complètement, voici trois autres variétés de glaces saines à tester :
- Glace kiwi jaune et pastèque. Pour 6 glaces, mélangez 1/4 de pastèque et 6 kiwis jaunes. Coupez les kiwis et récupérez leur chair. Faites de même avec la pastèque et mixez. Alternez les purées dans les moules et congelez.
- Glace fraise et menthe. Pour 6 glaces, utilisez 300 g de fraises et 3 feuilles de menthe. Après lavage et découpe des fraises, mixez-les avec la menthe avant de les répartir dans les moules.
- Glace myrtille et mangue. Pour 6 glaces, combinez 1 mangue et 200 g de myrtilles. Mixez les fruits séparément et alternez les purées dans les moules avant de congeler.
