La star américaine Selena Gomez, connue pour sa carrière musicale et cinématographique, a également un talent pour la cuisine. Alors qu'elle présente son dernier film, Emilia Perez, au Festival de Cannes, elle s'illustre aussi dans un nouveau projet culinaire, Selena+ Restaurant.
En couple avec le producteur Benny Blanco, également passionné de cuisine, il a révélé qu'il préparait régulièrement le petit-déjeuner de Selena. Ce repas, tant surprenant que délicieux, se compose principalement de deux ingrédients : le chorizo et des œufs.
Un petit-déjeuner à l'exception unique
Benny Blanco a confié : "Elle préfère le même petit-déjeuner tous les jours." Ses combinaisons favorites incluent :
- Chorizo et œufs enveloppés dans une tortilla,
- Chorizo et œufs dans une quesadilla,
- Chorizo et œufs accompagnés de riz et de haricots.
Pour préparer des œufs au chorizo, il suffit de brouiller ou de faire frémir les œufs accompagnés de chorizo coupé en dés. Une touche d'originalité peut être ajoutée par des tranches d’avocat, un zeste de citron et de la ciboulette, pour une explosion de saveurs.
Les protéines au cœur du bien-être
Bien que le chorizo soit un ingrédient riche en saveur, les œufs apportent de précieux nutriments. Ils contiennent de la choline, essentielle pour la mémoire, la santé nerveuse et la fonction musculaire. En outre, ils offrent des caroténoïdes, de la lutéine et de la zéaxanthine, reconnus pour leurs avantages sur la santé oculaire.
Commencer sa journée avec un plateauf virtuellement nourrissant offre plusieurs avantages. Les protéines jouent un rôle crucial dans la réparation et la construction des tissus. Elles augmentent également le sentiment de satiété, régulant ainsi les fringales et aidant à maintenir une forme physique optimale.
