Vous hésitez entre des fleurs et des chocolats ? Une nouveauté s'impose : le bouquet de fleurs comestibles. Tenté ?
Le bouquet comestible de Fleurivore, qu'est-ce que c'est ?
Le bouquet proposé par Fleurivore est composé de fleurs françaises et de saison, toutes cultivées sans traitements chimiques. Selon Blanche Piat, co-fondatrice, chaque fleur est choisie avec soin pour garantir sa comestibilité.
Ces bouquets au design original sont non seulement esthétiques, mais également délicieux. On peut y retrouver des variétés comme la giroflée, le tulbaghia ou encore des feuilles d'arbres à thé. Ces fleurs apportent non seulement de la couleur, mais également des saveurs uniques à vos plats.
Comment utiliser le bouquet comestible ?
Chaque bouquet est accompagné d'une fiche pratique que vous guide sur l'utilisation des fleurs en cuisine. Cette fiche comprend des suggestions de recettes et un schéma indiquant les parties comestibles de chaque plante, qu'il s'agisse des fleurs, tiges ou feuilles.
Où trouver ce bouquet comestible ?
Pour savourer ces créations florales, rendez-vous chez Fleurivore, situé au 4 rue de Belzunce dans le 10e arrondissement de Paris. Vous pouvez aussi commander en ligne et choisir la livraison ou le retrait en magasin. Fleurivore propose également des ateliers pour apprendre à composer et cuisiner avec ces fleurs comestibles.
La recette de vinaigrette de tulbaghia
Pour accompagner vos plats lors de votre découverte des bouquets comestibles, voici une recette astucieuse de vinaigrette :
- Quelques tiges de tulbaghia
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- Sel, poivre
La fleur de tulbaghia, au goût sucré évoquant le jasmin, saura rehausser vos salades. Pour préparer la vinaigrette, détachez les fleurs, ciselez les tiges, et mélangez avec les autres ingrédients. Cette vinaigrette sera parfaite avec des légumes croquants comme des poireaux ou des tomates.
Optez pour un bouquet de fleurs comestibles pour offrir ou pour surprendre vos convives lors de votre prochain repas !
