La baguette, c'est sacré ! Pour savourer sa croûte croustillante sans grever son budget, voici les supermarchés à privilégier, selon UFC-Que Choisir.
La baguette, ce classique du quotidien, s'écoule à un rythme vertigineux de 320 ventes par seconde. Reconnaître un symbole du patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2022, elle incarne l'art de vivre à la française.
Si la baguette est omniprésente dans les rayons des grandes surfaces, le choix des Français penche encore vers celle des boulangers locaux. Une étude CNBPF / IFOP réalisée en octobre 2023 révèle que 52 % des répondants optent pour une boulangerie artisanale, alors que seulement 22 % se dirigent vers les hypermarchés et supermarchés, et 6 % vers les discounters. La qualité du pain est citée par 38 % des acheteurs comme motivation principale, devant le prix abordable, mentionné par seulement 15 % des participants.
Une enquête sur les prix actuels
Alors, quel est le coût d'une baguette aujourd'hui ? Entre le 23 mars et le 6 avril 2024, UFC-Que Choisir a mené une enquête, scrutant 937 boulangeries et 536 grandes surfaces pour comparer les prix moyens. Le verdict est encourageant : les prix sont restés stables, avec une baguette à 1,07 € en boulangerie (1,06 € l'an dernier) et 0,60 € en grande distribution (0,65 € auparavant). Il est intéressant de noter que la baguette industrielle, conçue pour être un produit d'appel dans les supermarchés, n’est pas pétrie sur place, ce qui peut impacter sa fraîcheur.
Les meilleures affaires
Alors, peut-on vraiment trouver une baguette à une bouchée de pain ? La réponse est oui, notamment chez les discounters Aldi et Lidl qui la proposent à seulement 0,39 €. En comparaison, chez Carrefour et U, le prix atteint 0,69 €. E. Leclerc et Intermarché affichent des prix intermédiaires de 0,43 € et 0,52 €, respectivement. Notons que la baguette "tradition" du boulanger, garantie sans additifs, se vend en moyenne à 1,24 €.
