Vous vous demandez quand prendre vos vitamines ? À jeun ou pendant un repas ? Le matin ou le soir ? Doug Cook, nutritionniste canadien expert en nutrition anti-âge, partage ses recommandations.
Selon lui, le moment où vous consommez vos compléments alimentaires joue un rôle crucial dans l'absorption des nutriments. Voici un guide pratique sur le meilleur moment de la journée pour prendre vos vitamines courantes.
Vitamine B12 : privilégiez le matin
La vitamine B12 est une alliée précieuse pour le métabolisme énergétique. Pour en tirer le meilleur parti, il est conseillé de la prendre dès le matin.
Vitamine C : à répartir tout au long de la journée
Étant une vitamine hydrosoluble, la vitamine C n'a pas une longue durée de vie dans l'organisme. Il est donc judicieux de diviser votre apport quotidien en plusieurs prises au cours de la journée. Attention, certaines personnes peuvent ressentir des perturbations du sommeil si elles consomment cette vitamine le soir.
Vitamines A, D, E et K : à prendre avec un repas
Ces vitamines liposolubles doivent être ingérées avec des aliments contenant des graisses pour une absorption optimale. Par exemple, un peu de beurre, des amandes ou une cuillère d'huile d'olive suffisent.
Supplément de fer : accompagnement par un jus d'orange
Idéalement, les suppléments de fer doivent être pris à jeun, mais un apport en vitamine C, comme un verre de jus d'orange, aide à leur absorption. Si prendre du fer à jeun provoque des nausées, optez pour des aliments riches en vitamine C tels que l'orange ou le kiwi.
Supplément de calcium : enfreignez la règle de jeun
Il est préférable de consommer la majorité des suppléments de calcium avec un repas. L'acide gastrique, sécrété lors de la digestion, favorise une meilleure absorption. Ne dépassez pas 500 mg à la fois et, si nécessaire, répartissez votre apport sur la journée.
Où trouver naturellement les vitamines ?
- Aliments riches en vitamine A
- Aliments riches en vitamine B12
- Aliments riches en vitamine C
- Aliments riches en vitamine D
- Aliments riches en vitamine E
- Aliments riches en vitamine K
- Aliments riches en calcium
- Aliments riches en fer
