Pour un dessert à la fois savoureux et rafraîchissant, rien ne vaut une préparation à base de fruits. Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et rapide de poires au gingembre qui ravira vos papilles.
Ingrédients essentiels
Pour réaliser ce dessert, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- Jus de pomme
- Gingembre frais
- Cardamome verte
- Anis étoilé
- Bâtons de cannelle
- Gousse de vanille (facultatif)
- Poires mûres
- Rondelles de mandarine
Étapes de la préparation
- Dans une casserole, versez le jus de pomme et ajoutez le gingembre, la cardamome, l’anis étoilé, les bâtons de cannelle, ainsi que la gousse de vanille si vous le souhaitez.
- Portez le mélange à ébullition. Lorsque le liquide frémit, déposez délicatement les rondelles de mandarine au fond de la casserole, puis ajoutez les demi-poires par-dessus.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 20 minutes, permettant aux saveurs de bien s'infuser.
Cette recette a été élaborée par Solla Eiriksdottir, qui met toujours en avant les produits frais et les saveurs naturelles.
