Le magazine a passé au crible les certifications mentionnées sur 27 tablettes du commerce dans son édition d’octobre.
Avez-vous déjà considéré l'impact environnemental de votre chocolat favori ? De la culture jusqu'à la transformation, chaque tablette contribue à des émissions de gaz à effet de serre préoccupantes, totalisant jusqu'à 17,11 kg de CO2 par kilo, selon la base de données Agribalyse élaborée par l'Ademe et l'Inrae. De plus, la main-d'œuvre dans l'industrie du cacao est souvent exploitée, avec de nombreux enfants travaillant dans des conditions inquiétantes en Afrique de l'Ouest. Face à ces défis, 60 millions de consommateurs s'engage à examiner les labelisés et les origines des tablettes disponibles sur le marché, et présente ses findings dans le numéro de ce mois-ci.
Des labels pour une rémunération équitable
Dans son analyse, le magazine a étudié 35 tablettes, majoritairement des chocolats noirs et au lait, et a trouvé que seules huit d'entre elles ne comportaient aucune certification visant à réduire l'impact négatif du cacao. Par ailleurs, les bons élèves sont souvent ceux qui arborent des labels de commerce équitable tels que Fairtrade-Max Havelaar, visible sur le chocolat au lait Monoprix, et Fair for life sur le chocolat noir Alter Eco 70%. Ces engagements garantissent aux producteurs une rémunération plus juste, essentielle dans un contexte d'inflation croissante.
Lutte contre la déforestation et la traçabilité
Sur le plan environnemental, le bilan est mitigé. Certains labels, tels que Cocoa Life de Mondelez ou Cocoa Plan de Nestlé, manquent de transparence quant à leurs engagements écologiques, ce qui les place en bas de l’échelle lors de l’évaluation 60 millions de consommateurs. De surcroît, des préoccupations persistent concernant la déforestation liée à la culture du cacao, notamment en Afrique de l’Ouest. Enfin, l'origine des ingrédients comme le cacao et les noisettes reste souvent imprécise sur les emballages, rendant la traçabilité difficile. Les labels comme SPP, Bio Partenaire et d'autres garantissent une production respectueuse de l'environnement, sans produits chimiques.
