La gourmandise ne se limite pas aux œufs ! Voici une adaptation moderne du traditionnel gâteau au yaourt, parfaite pour les personnes allergiques ou celles qui n’en ont pas sous la main. Embarquez pour une aventure culinaire où simplicité et plaisir se rencontrent.
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature
- 2 pots de farine
- 1 pot de sucre
- 0,5 pot d’huile végétale
- 11 grammes de levure chimique
- Lait (végétal ou animal)
- Vanille liquide
Ustensiles
- Un bol
- Un fouet (manuel ou électrique)
- Un moule à gâteau
Préparation
1. Mélanger le yaourt et le sucre
Dans un bol, versez le yaourt avec le sucre, puis mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Incorporer les éléments secs
En utilisant le pot de yaourt comme mesure, ajoutez-y deux pots de farine et la levure chimique. Mélangez délicatement à l’aide du fouet.
3. Ajouter l’huile et la vanille
Versez progressivement l’huile tout en continuant de remuer. Incorporez également quelques gouttes de vanille liquide pour enrichir le goût.
4. Ajuster la texture
En cas de pâte trop épaisse, n’hésitez pas à ajouter un peu de lait jusqu'à obtention d’une texture souple, sans en faire une pâte liquide.
Mon astuce de chef
Utilisez les pots de yaourt comme unité de mesure, pratique et astucieuse !
Smoothie aux fruits rouges
Accompagnez ce dessert léger d’un smoothie vibrant aux fruits rouges. Mixez des fraises, des framboises et du jus d’orange pour une boisson à la fois colorée et pleine de vitamines.
L’info en plus
Origines du gâteau au yaourt : Ce gâteau est un favori des familles, connu pour sa simplicité. Il est souvent le premier dessert enseigné aux enfants, grâce à l’utilisation du pot comme unité de mesure.
