Plongez dans l'art de préparer des carottes rôties, un plat à la fois sain et coloré qui a le pouvoir d'éveiller vos papilles. Grâce à nos conseils pratiques, réussissez à chaque fois cette recette réconfortante, parfaite pour les repas d’automne ou d’hiver.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 6 unités de carottes
- 2 cuillères à soupe d'huile d’olive
- 2 gousses d'ail
- Thym frais
- Sel
- Poivre noir
Ustensiles nécessaires
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Bol
Préparation
Étape 1
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Étape 2
Lavez et épluchez les carottes, puis découpez-les en bâtonnets.
Étape 3
Mélangez dans un bol l’huile d’olive avec les gousses d’ail écrasées, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
Étape 4
Enrobez les carottes avec ce mélange, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Étape 5
Rôtissez au four pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que les carottes deviennent tendres et légèrement caramélisées.
Astuces de chef
Pour intensifier la saveur, n’hésitez pas à ajouter un filet de miel ou de sirop d’érable sur vos carottes avant de les enfourner.
À savoir
Ce délice végétarien, riche en saveurs, regorge de bienfaits grâce aux vitamines et minéraux présents dans ce légume racine. Parfait pour améliorer votre santé tout en régalant vos invités.
