Une récente enquête menée par 60 Millions de consommateurs a analysé 26 références de salades toutes prêtes disponibles dans les supermarchés. Les résultats alertent sur la présence inquiétante de pesticides dans la majorité des produits.
Les salades prêtes à consommer, notamment les laitues classiques et les mâches, séduisent de nombreux Français pour leur praticité. Près de 70% des familles en achètent, privilégiant le gain de temps offert par ces aliments pré-lavés, découpés et emballés, comme l'indique le dernier numéro de 60 Millions de consommateurs (N°601 Avril 2024).
Une enquête révélatrice sur les résidus de pesticides
Pour évaluer la qualité de ces produits, 60 Millions de consommateurs a effectué une analyse approfondie basée sur deux critères clés : la recherche de résidus de solutions chlorées, utilisées pour le lavage, et l'identification de pesticides. Les résultats sont alarmants.
En effet, la majorité des salades étudiées contiennent un taux significatif de résidus. Seules 5 des 26 références analysées étaient exemptes de contamination. En moyenne, chaque salade présentait 3,8 résidus de pesticides, avec 28 molécules différentes détectées.
Des molécules aux effets potentiellement nocifs
Parmi ces résidus, plusieurs sont soupçonnés d'avoir des effets cancérigènes, mutagènes ou toxiques sur la reproduction. Au total, 11 des laitues testées affichent un ou plusieurs de ces résidus.
Les références les plus problématiques incluent les salades Carrefour - Le Marché - Coeur de laitue, Top Budget (Intermarché) Panaché de laitues et Saveurs du jardinier (Aldi), toutes notées 5/20. Du côté des mâches, Carrefour Bio se classe également en bas de tableau.
À l'inverse, Bonduelle Bio Iceberg émerge comme la meilleure option, avec une note de 17,6/20, suivie de Bonduelle Mâche, sans résidus de pesticides, notée 16,9/20.
