Depuis deux ans, la collaboration entre le designer visionnaire et la maison de champagne Roederer donne naissance à des cuvées remarquables. Dans cette quête d'un millésime idéal, Philippe Starck partage son parcours.
Dessine-moi un champagne
"J'ai été approché par presque toutes les maisons de champagne pour créer le design de leurs bouteilles. J'ai toujours décliné ces offres, car je ne voulais pas que l'apparence d'un produit masquer la qualité. Quand Frédéric Rouzaud, le PDG de Louis Roederer, m'a suggéré de m'impliquer, j'ai été clair : je ne veux pas seulement concevoir le contenant sans créer le contenu. À ma grande surprise, il a répondu favorablement à ma proposition !"
Transformer la pensée en vin
"Cette aventure est passionnante. Bien que je ne vienne pas d'une famille de vignerons, j'avais une vision claire du champagne moderne. Je craignais que le chef de cave, Jean-Baptiste Lecaillon, ne prenne pas mon idée au sérieux. Au lieu de cela, nous avons engagé un vrai dialogue, basé sur des concepts comme l'élégance et la pureté. La création de Brut Nature 2006, suivie de Brut Nature 2009, a dépassé nos attentes, offrant une expérience paradoxale et équilibrée, moderne tout en restant fidèle à l'héritage Roederer."
La simplicité de l'étiquette
"Les experts jugent le champagne exceptionnel, il était donc inutile d'opter pour une étiquette ostentatoire. J'ai choisi un design simple, en utilisant un papier brut. J'imaginais un homme fier de son produit, qui écrit son propre message avec soin, surlignant les mots clés pour accentuer son propos. Chaque élément, y compris l'emballage, doit évoquer le plaisir et l'amour que procure ce champagne."
