En quête d'un dessert savoureux à préparer facilement chez vous ? Découvrez la célèbre tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac. Suivez ces étapes simples pour un résultat irrésistible !
Mercredi 15 septembre, dans l'émission « Tous en cuisine », Cyril Lignac a partagé une nouvelle recette. Au programme : une savoureuse tarte sablée aux fraises, parfaite pour impressionner vos convives. Voici tout ce dont vous avez besoin pour vous lancer dans cette préparation alléchante.
Ingrédients essentiels pour la tarte sablée aux fraises
Pour 4 personnes
Pâte sablée :
- 60 g de sucre en poudre
- 5 g de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 80 g de farine
- 60 g de beurre demi-sel pommade
- 2 jaunes d'œufs bio
Pour le décor :
- 500 g de fraises, équeutées et coupées en quartiers
- Confiture à la fraise
- Chantilly vanille maison (optionnelle)
- Sucre glace
Ustensiles nécessaires
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de :
- 1 saladier
- 1 maryse
- 1 batteur à main
- 1 plaque à pâtisserie
- 1 cercle en inox de 23 cm
- 1 grille pâtissière
- 1 spatule coudée
Étapes de préparation de la tarte sablée aux fraises
Commencez par mélanger le sucre et le sel avec les jaunes d'œufs dans un saladier, à l'aide du batteur électrique. Incorporez ensuite le beurre pommade pendant 30 secondes, puis mélangez délicatement avec la maryse. Ajoutez la farine et la levure et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
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