À l'approche de Noël, les préparatifs s'intensifient. Pour un apéritif à la fois simple et original, optez pour cette recette de pizza en forme de sapin, une création de Holly Dingwall, une influenceuse culinaire écossaise. Avec ses 362 000 abonnés sur TikTok, elle propose des recettes faciles et délicieuses qui éblouissent à chaque occasion.
Pour surprendre vos invités lors de cette fête, misez sur l'esthétique culinaire. Ce sapin façon pizza, avec sa pâte croustillante et sa garniture savoureuse, a toutes les chances de devenir la star de votre menu. Si vous voulez diversifier votre apéritif, pensez également à réaliser des mini croissants ou des palmiers feuilletés au chorizo.
Ingrédients et préparation du sapin de pizza
Pour réaliser ce délicieux sapin de pizza :
- Préchauffez votre four à 200 °C.
- Déroulez une pâte feuilletée sur du papier sulfurisé et tracez un sapin à l’aide d’un couteau. Un modèle sur une feuille A4 peut être utile.
- Avec un cutter, découpez une étoile dans la pâte restante. Réalisez quelques trous avec une fourchette pour éviter le gonflement de la pâte.
- Etalez de la passata de tomates, ajoutez de la mozzarella, des herbes et des tranches de pepperoni.
- Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Ajoutez des feuilles de basilic avant de servir.
Des idées supplémentaires pour un apéritif festif
Pour un Noël encore plus gourmand et visuel, n’hésitez pas à préparer d'autres mets en forme de sapin ou d'étoiles. Par exemple, pour un sapin en 3D, découpez des carrés de pâte à pizza, fourrez-les de jambon et de cheddar avant de les empiler. Badigeonnez d'œuf et saupoudrez de graines de sésame, puis enfournez à 210 °C.
Pour les amateurs de sucré-salé, pensez aux étoiles de betterave rouge accompagnées de gruyère. Découpez des tranches de betterave et formez des étoiles, puis décorez-les avec des graines de pavot.
