En plein cœur de la saison des raclettes, une alerte de sécurité alimentaire vient troubler les gourmands. Le 18 novembre 2025, la plateforme Rappel Conso a révélé le retrait de la raclette fumée au lait pasteurisé de vache, commercialisée sous la marque Comptoir des Affineurs. La raison ? Une possible contamination à la Listeria monocytogenes, une bactérie responsable de la listériose.
Ce fromage a été fabriqué par les Fromageries Occitanes LFO SAS et était disposé dans les rayons coupes des enseignes Carrefour, Cora et chez certains grossistes. La commercialisation de la meule entière a eu lieu entre le 17 septembre et le 4 novembre 2025, avec une date de durabilité minimale inscrite au 4 novembre 2025. Les lots concernés portent le numéro 1551104-00 et le GTIN 93492848395019, ainsi que la marque de salubrité FR 22.061.015 CE.
risques pour la santé
Les autorités de santé publiques mettent en garde contre les risques associés à la Listeria monocytogenes, qui peuvent entraîner des infections graves, surtout chez les personnes âgées, immunodéprimées ou enceintes. Les consommateurs ayant ingéré ce produit et présentant des symptômes comme des fièvres isolées ou accompagnées de maux de tête et de courbatures doivent consulter un médecin et mentionner la consommation de ce fromage.
Des cas graves peuvent résulter en complications neurologiques, ainsi que des atteintes à la santé maternelle ou fœtale chez les femmes enceintes. Notons que la listériose présente un délai d'incubation pouvant atteindre jusqu'à huit semaines.
identification du produit concerné
Ce rappel concerne uniquement les meules de raclette fumée, découpées en rayon, avec les informations suivantes :
- Marque : Comptoir des Affineurs
- GTIN : 93492848395019
- Numéro de lot : 1551104-00
- Date de durabilité minimale : 04/11/2025
- Marque de salubrité : FR 22.061.015 CE
- Période de commercialisation : du 17/09/2025 au 04/11/2025
- Enseignes : Carrefour, Cora, distributeurs grossistes
Si vous avez acheté ce produit, il est fortement recommandé de ne pas le consommer. Détruisez-le ou retournez-le au magasin pour obtenir un remboursement. Pour toute information complémentaire, un numéro d'assistance est à votre disposition : 0800801287.
