Imaginez un parfum sucré envahissant votre cuisine, promettant une pause gourmande aussi délicieuse qu'apaisante. Ce gâteau nature moelleux, sans yaourt, est la gourmandise idéale pour se faire plaisir chaque jour, avec une recette à la fois simple et succulente.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre
- 100 grammes de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 sachet de sucre vanillé
Ustensiles nécessaires
- Moule à gâteau
Préparation
Étape 1
Préchauffez votre four à 180°C. C'est le moment de laisser opérer la magie en cuisine !
Étape 2
Dans un grand bol, mélangez la farine avec la levure chimique.
Étape 3
Dans un autre récipent, battez le sucre avec le beurre ramolli jusqu'à obtenir une texture crémeuse et homogène.
Étape 4
Ajoutez les œufs un par un à votre préparation sucre-beurre, en mélangeant soigneusement après chaque ajout.
Étape 5
Incorporez doucement le mélange farine-levure, en alternant avec le lait, jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Étape 6
Ajoutez l'extrait de vanille et le sucre vanillé, puis mélangez bien le tout.
Étape 7
Versez la pâte dans un moule préalablement beurré. Pour éliminer les bulles d'air, tapotez le moule sur le plan de travail.
Étape 8
Enfournez le tout pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu'un couteau en ressorte propre.
Étape 9
Laissez refroidir avant de démouler, puis savourez votre délice !
Mon astuce de chef
Pour un gâteau encore plus moelleux, n'hésitez pas à ajouter une cuillère à soupe de crème fraîche épaisse à votre pâte.
Accompagnement idéal
Servez ce gâteau avec un verre de lait chaud pour une douceur réconfortante et simple.
Info bonus
Ce gâteau nature moelleux est une recette traditionnelle française, souvent préparée pour le goûter des enfants. Sa simplicité en fait un incontournable de la cuisine familiale.
