Le mille-feuille de buffala au riz noir est une véritable œuvre d'art culinaire qui éveille les sens. Ce plat exquis marie la douceur de la mozzarella di bufala avec le croquant du riz noir, offrant une expérience gustative inoubliable.
Ingrédients nécessaires
- 300 g de mozzarella di bufala
- 200 g de riz noir
- 1 avocat mûr
- Tomates cerises
- Basilic frais
- Huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre au goût
Préparation pas à pas
1. Commencez par cuire le riz noir selon les instructions du paquet. Une fois cuit, laissez-le refroidir.
2. Coupez la mozzarella di bufala et l'avocat en tranches fines.
3. Sur une assiette, disposez des couches alternées de riz noir, de mozzarella et d'avocat. Ajoutez quelques tomates cerises pour la couleur et le goût.
4. Arrosez d'huile d'olive, puis assaisonnez avec le sel, le poivre et le basilic frais. Un véritable régal pour les yeux et les papilles!
