Imaginez un dip léger, à la fois savoureux et simple à réaliser. Cette tartinade, associant pois chiches et feta, représente l'idéal pour égayer vos apéritifs estivaux.
Ingrédients nécessaires
- 200 g de pois chiches cuits
- 100 g de feta émiettée
- 2 cuillères à soupe de yaourt nature
- 1 gousse d'ail
- Jus de citron au goût
- Herbes fraîches (ciboulette, menthe ou persil) pour la garniture
- Huile d'olive
Préparation rapide
- Dans un mixeur, combinez les pois chiches, la feta, le yaourt, l'ail et le jus de citron.
- Mélangez jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Ajoutez de l'huile d'olive selon la consistance désirée.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis incorporez les herbes fraîches.
- Servez accompagné de crackers, légumes frais ou pain pita pour un apéro réussi !
