Risotto, pizza ou bœuf et brocolis, voici nos suggestions rapides pour enchanter votre compagne ou compagnon. Terminez par une délicieuse tarte tatin.
Prévoyez-vous un moment spécial pour la journée des amoureux, notamment si elle tombe un lundi ? Il est temps de préparer votre soirée. Que diriez-vous d'une escapade romantique en France ? Ou peut-être d'un séjour au ski dans une station avec des forfaits à moins de 35 € ? Vous pouvez aussi envisager un dîner aux chandelles dans un restaurant parisien ou simplement la livraison d'un bouquet de fleurs. Si vous souhaitez faire plaisir avec un repas maison, nous avons une sélection de recettes simples et élégantes. Pensez aux recettes de chefs aux saveurs raffinées ou optez pour un cocktail d’amour ou un vin à moins de 20 €. N'oubliez pas l’apéritif qui peut ajouter une touche festive ! Pour le dessert, vous pouvez agréablement surprendre votre bien-aimé(e) avec une recette facile de tarte tatin proposée par notre cheffe pâtissière, ou choisir de compléter votre soirée avec notre sélection de cadeaux gourmands. Pour le salé, Jow, une application pour faire vos courses en ligne, propose également des plats rapides et savoureux.
- Risotto bianco pour impressionner votre tendre
- Pizza poire-gorgonzola pour les gourmands amoureux
- Tagliata de bœuf et brocolis pour une reconquête réussie
- Tarte tatin maison pour clore le repas en beauté
risotto bianco pour fêter votre lune de miel
Vous êtes dans les débuts d’une histoire d’amour ? Épatez votre partenaire avec cette recette chic qui pourrait devenir un classique !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 140 g de riz Arborio
- 2 cuil. à soupe de parmesan râpé
- 50 g de noisettes
- 4 cl de vin blanc
- 1/2 cube de bouillon de légumes
- 1/2 échalote
- 50 cl d'eau
Préparation :
- Bouillir l'eau et y ajouter le bouillon de légumes.
- Hacher finement les échalotes.
- Torréfier les noisettes au four à 220 °C pendant 4 minutes ou à la poêle.
- Faire revenir les échalotes dans une noix de beurre, puis ajouter le riz et déglacer avec le vin blanc jusqu'à absorption.
- Incorporer le bouillon progressivement, en ajoutant une louche à la fois jusqu'à cuisson.
- Ajouter le parmesan et une noisette de beurre au moment du service.
Pour éviter les erreurs, consultez nos astuces pour réussir votre risotto.
pizza poire-gorgonzola pour les amoureux
Vous êtes en couple depuis quelque temps et souhaitez montrer votre côté gourmand ? Cette pizza est faite pour vous !
Ingrédients :
- 1 poire
- 2 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse
- 20 g de noisettes (en option)
- 100 g de gorgonzola
- 1 pâte à pizza (maison ou achetée)
Préparation :
- Couper la poire en tranches après l'avoir épluchée.
- Étaler la pâte à pizza sur un plan de travail.
- Déposer les poires et émietter le gorgonzola dessus, ajouter les noisettes si souhaitées.
- Enfourner à 220 °C pendant 10 minutes après avoir assaisonné.
tagliata de bœuf et brocolis pour reconquérir votre amour
Si votre relation a connu des hauts et des bas, ce plat séduisant est parfait pour raviver une flamme.
Ingrédients :
- 400 g de brocolis
- 1 cuil. à soupe de sauce soja
- 2 pièces de rumsteck
- 2 cuil. à café de sucre en poudre
- 1 cuil. à soupe de vinaigre balsamique
- 40 g de cacahuètes
Préparation :
- Faire blanchir les fleurettes de brocolis dans une casserole pendant 8 minutes.
- Cuire les steaks dans une poêle à feu vif, assaisonner et réserver.
- Garnir les brocolis cuits et crus de la sauce savoureuse restante et ajouter les cacahuètes juste avant de servir.
tarte tatin maison pour terminer en beauté
Quel que soit l’état de votre relation, un dessert est essentiel pour conclure la soirée en douceur.
Ingrédients pour 8 personnes :
- 250 g de sucre
- 250 g de beurre
- 1 gousse de vanille
- 5 pommes
- 250 g de farine de blé
- 1 œuf
Préparation :
- Préparation des pommes suivie d’un caramel dans la poêle.
- Intégrer la vanille à la préparation caramélisée.
- Confectionner la pâte et garnir le moule avant la cuisson.
