Les ustensiles de cuisine, souvent utilisés une fois et ensuite oubliés, peuvent parfois cacher des dangers insoupçonnés. Un exemple frappant est celui des siphons à chantilly, qui, bien que prisés pour la préparation de crèmes et mousses, sont responsables d'accidents graves après plusieurs années d'inutilisation.
Les dangers des siphons à chantilly
Depuis la mise en circulation de plusieurs modèles de siphons culinaire, des incidents mortels se sont produits, rendant cet objet du quotidien potentiellement explosif. Récemment, un accident tragique datant de plus de dix ans a ravivé l'alerte. En 2017, la mort de Rebecca Burger, une influenceuse, a mis en lumière les risques associés à ces appareils.
La DGCCRF a signalé une série d'explosions causées par des siphons, en particulier ceux achetés entre 2010 et 2013, souvent fabriqués à partir de plastique et d'aluminium. Malgré les rappels de produits défectueux, certains siphons problématiques restent sur le marché, notamment à travers les ventes d'occasion.
Vigilance et précautions à prendre
Si vous avez acquis un siphon récemment ou d'occasion, il est vital de vérifier son état avant toute utilisation. Consultez les avis de rappel de la DGCCRF et contactez le fabricant pour valider la sécurité du modèle que vous possédez.
- Évitez les modèles sans identification.
- Privilégiez les siphons classés en "catégorie à faible pression".
Lors de l'utilisation, respectez scrupuleusement les consignes de sécurité fournies par le fabricant, incluant le niveau de remplissage maximum et le type de gaz à utiliser. En cas de signe d'usure ou de faiblesse, n'hésitez pas à vous débarrasser de l'appareil de manière sécurisée.
