Le feuilleté au camembert est une véritable ode à la cuisine française, alliant la texture croustillante de la pâte feuilletée à la richesse fondante du camembert. Parfait pour un apéritif convivial ou une entrée gourmande, ce plat facile à réaliser saura séduire vos invités à coup sûr.
Ingrédients essentiels
- 1 pièce de camembert
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 2 cuillères à soupe de miel
- 50 grammes de noix concassées
- 1 cuillère à café d’herbes de Provence
Instructions de préparation
Étape 1 : Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2 : Étalez la pâte feuilletée sur une surface plane et placez le camembert au centre.
Étape 3 : Arrosez le camembert avec le miel. Parsemez-le de noix et d’herbes de Provence pour une touche de saveur supplémentaire.
Étape 4 : Rabattez la pâte feuilletée sur le fromage, en veillant à bien sceller les bords pour éviter toute fuite pendant la cuisson.
Étape 5 : Enfournez votre feuilleté pendant 20 minutes, jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Étape 6 : Laissez tiédir quelques instants avant de servir pour apprécier pleinement tous les arômes.
Astuces pour un goût sublimé
Pour une expérience encore plus gustative, n’hésitez pas à ajouter une touche de piment d'Espelette, qui rehaussera la saveur du camembert et apportera une note d'originalité.
Accords mets et vins
Ce délicieux feuilleté s'accompagne à merveille d'un vin blanc sec, comme un Chardonnay, qui apportera la fraîcheur nécessaire pour équilibrer la richesse du fromage fondant.
