Chaque week-end, je reçois de nombreuses demandes concernant les meilleures adresses de brunch à Strasbourg. En tant qu'adepte de cette tradition dominicale, je ne manque jamais une occasion d'explorer les nouveaux spots qui s'offrent à moi dans cette belle ville alsacienne.
Il y a quelques années, l'offre de brunch à Strasbourg était plutôt limitée, mais aujourd'hui, elle s'est grandement diversifiée. Pourtant, il est essentiel de sélectionner judicieusement ses adresses car tous les brunchs ne se valent pas. C'est pourquoi je prends le temps de partager uniquement les meilleures sur mon blog !
Sur mon blog Cuisine Addict, vous découvrirez des recettes faciles et des menus de batch cooking prêts à l'emploi, accompagnés de listes de courses et d'étapes claires en cuisine. L'objectif est de redonner du plaisir à cuisiner tout en réunissant vos proches autour de bons plats faits maison.
Un rendez-vous gourmand au Hilton
Fin août, j'ai eu le plaisir de découvrir le brunch dominical de l'hôtel Hilton à Strasbourg, et j'avoue que mes attentes ont été largement dépassées. L'événement était centré sur un thème méditerranéen, idéal pour prolonger la saison estivale. Le buffet, qui se tient chaque dimanche de 11h à 14h, est proposé au tarif de 42€ par personne, et inclut les jus de fruits, café et thé à volonté.
Lors de ma visite, j'ai pu déguster une variété de plats frais, allant des fruits de mer aux saveurs riches et épicées typiques de la Méditerranée. En plus des boissons habituelles, des options de champagne et de Prosecco, comme le Cartizze de Bisol, sont disponibles pour ceux qui souhaitent se faire plaisir.
À la découverte des buffets
Le brunch se compose de plusieurs buffets, chacun offrant une sélection unique :
- Buffet principal : des plats en accord avec le thème, assortis de différentes variétés de pains et de desserts.
- Bar à jus : smoothies faits sur demande avec les fruits de votre choix.
- Buffet petit déjeuner : œufs brouillés, röstis et viennoiseries.
- Station extérieure : plats cuisinés sur place par les chefs, incluant paella, sardines et gambas fraîches.
La qualité des mets était impressionnante, avec des options comme charcuterie italienne, saumon fumé et gaspacho. J'ai particulièrement apprécié les fruits de mer, avec une magnifique sélection de langoustines, bulots et tourteau.
Les points clés
- Un choix redoutable de spécialités méditerranéennes.
- Des produits d'une qualité remarquable.
- Une ambiance conviviale grâce à une équipe jeune et dynamique.
- Une expérience authentique de brunch au cœur de Strasbourg.
Dans l'ensemble, pour un tarif de 42€, le brunch au Hilton est un excellent rapport qualité-prix, et je n'hésite pas à le recommander. Ne manquez pas de laisser un peu de place pour le plateau de fromage proposé par un maître affineur en fin de repas !
Infos pratiques :
Hôtel Hilton
1 avenue Herrenschmidt
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 37 41 44
Parking gratuit / Wi-Fi disponible
