La Maison de la Prasline Mazet, un véritable sanctuaire de délices, a ouvert ses portes rue des Archives à Paris. Célébrée pour sa praline de Montargis, cette boutique fusionne tradition et modernité dans un espace conçu par l'architecte Jun Yonekawa.
Un lieu entre histoire et innovation
La praline de Montargis n’est pas qu’une simple confiserie ; elle fait partie du patrimoine depuis 1636, grâce à son créateur, le duc de Choiseul. Dans cet écrin aux accents zen, boiseries et vitraux se mêlent harmonieusement pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante.
Une sélection raffinée de gourmandises
- Mirabos: nougatine aux noisettes et orange
- Kaloudjas: amandes au gianduja
- Chokothés: gingembre confit enrobé de chocolat au thé
- Macarons originaux: incluant des saveurs audacieuses comme orange-clou de girofle et praliné-yuzu
Pour les amateurs de chocolat, un bar à fondue est disponible au fond de la boutique, offrant un refuge parfait pour se régaler.
Avis aux voyageurs gourmands
La Maison de la Prasline Mazet s'apprête à conquérir Tokyo en 2013, avec un vif intérêt pour ses pralines au yuzu, déjà en vogue au Japon. Cette expansion souligne l'attrait universel de ces douceurs emblématiques.
Maison de la Prasline Mazet, 37, rue des Archives, 75004 Paris.
