Vous cherchez des idées fraîches pour accompagner votre viande ou votre poisson ? Ne cherchez plus ! Voici des recettes délicieuses et faciles à réaliser qui raviront les papilles de toute la famille.
Pommes de terre : l'incontournable polyvalente
Les pommes de terre sont un choix classique, économiques et réconfortantes. Elles se préparent facilement sous de nombreuses formes : en purée, frites croustillantes ou sautées avec de l’ail et du persil. Pour simplifier vos repas en semaine, envisagez le batch cooking pour préparer des gratins savoureux comme le gratin dauphinois ou revisité avec des lardons.
Pâtes et céréales : des accompagnements variés et délicieux
Le riz et les pâtes sont des bases idéales. Préparez votre riz en pilaf pour une texture croquante ou en risotto pour une touche gourmande. En ce qui concerne les pâtes, laissez libre cours à votre créativité avec des sauces variées ; au pesto, à la tomate, ou simplement avec un filet d'huile d'olive. Les céréales comme le quinoa ou le boulgour peuvent également offrir des saveurs nouvelles tout en restant faciles à cuisiner.
Poêlées de légumes : couleurs et santé dans votre assiette
Ne négligez pas les légumes ! Choisissez des produits de saison et variez les plaisirs. Préparez des poêlées de saison : asperges et petits pois au printemps, courgettes et poivrons en été, ou champignons et courges en automne. Des assiettes colorées et nutritives sauront équilibrer vos repas avec style.
