Pour un petit déjeuner savoureux et original, laissez-vous séduire par les œufs brouillés à la feta, une recette qui fait fureur sur les réseaux sociaux. Cette préparation simple, délicieuse et saine est parfaite pour commencer la journée du bon pied.
Des ingrédients simples pour un plat délicieux
Cette recette s'articule autour de deux ingrédients principaux :
- Un bloc de feta (200 g)
- 6 œufs
À cela, vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive et un peu de poivre pour rehausser les saveurs. La feta, avec sa texture friable et son goût légèrement salé, se marie à merveille avec la douceur des œufs, créant ainsi une harmonieuse combinaison.
Une préparation rapide
La préparation est d'une simplicité déconcertante :
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Huilez un plat adapté et placez-y le bloc de feta au centre.
- Cassez les œufs autour de la feta, assaisonnez avec du poivre et ajoutez vos herbes préférées.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Une fois cuits, mélangez délicatement la feta et les œufs pour obtenir un effet brouillé.
Servez chaud, accompagné de pain grillé ou de légumes frais pour un repas équilibré.
Un petit déjeuner nutritif
Les œufs brouillés à la feta ne sont pas seulement savoureux, ils constituent également un excellent choix nutritionnel. Riches en protéines, vitamines et minéraux, ils vous fourniront l'énergie nécessaire pour toute la journée. Réalisez cette recette lors de vos brunchs ou simplement pour varier vos repas du matin ; vous ne serez pas déçu !
