Oubliez les idées reçues, les pâtisseries de l'hiver deviennent des délices glacés.
La tendance cet été ? Des douceurs pâtissières qui surprennent et ravissent lors des chaudes journées.
Biscuits glacés à croquer
Pour un petit goût d'enfance, les macarons de Pierre Hermé s'imposent comme une star, alliant croustillant et texture moelleuse avec des parfums exquis tels que vanille ou pistache. Pour ceux qui préfèrent des bouchées raffinées, la meringue fourrée au cœur glacé de Dalloyau, avec ses trois saveurs, est incontournable. Les fans de cookies apprécieront la version crémeuse de Ben & Jerry's, qui mélange crème glacée classique et morceaux de cookies pour un plaisir assurément gourmand.
Pâtisseries iconiques revisitées
Pourquoi renoncer à une bonne pâtisserie en été ? Les glaciers font évoluer vos classiques. Le cheesecake, par exemple, est devenu un favori chez Picard, tandis que le tiramisu de Carte d'Or se retrouve enrichi d’une touche de café et d’un biscuit. Magnum fait fort avec sa nouvelle gamme de desserts inspirés, incluant des saveurs délicates comme la crème brûlée.
Créations glacées comme jamais
La tarte glacée de La Mère de Famille, est un incontournable avec ses parfums fruités et son crumble pistache qui réveille les sens. Ne manquez pas le vacherin de Hugo & Victor, qui allie sorbet subtil et meringue légère. Pour une touche ludique, l'ourson glacé de Lenôtre ne manquera pas de faire fondre les cœurs, sur une tablette chocolat et caramel délicieux.
