Une recette à savourer
Le feuilleté aux pleurotes est une préparation savoureuse qui allie délicatesse et simplicité. Ce plat met en valeur des champignons tendres et parfumés, idéal pour les amateurs de cuisine végétale. En un rien de temps, vous réaliserez une entrée raffinée ou même un plat principal. Voici comment vous y prendre.
Ingrédients indispensables
- Pâte feuilletée
- Pleurotes frais
- Crème fraîche
- Ciboulette ou persil
- Fromage râpé (facultatif)
- Sel et poivre
Préparation en quelques étapes
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites revenir les pleurotes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez la crème fraîche, assaisonnez avec le sel, le poivre et incorporez les herbes.
- Déroulez la pâte feuilletée, découpez-la en cercles, et ajoutez la préparation de pleurotes au centre.
- Refermez les feuilletés et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Le feuilleté aux pleurotes est non seulement facile à préparer, mais il ravira aussi vos invités par sa présentation et son goût exquis. N'hésitez pas à personnaliser cette recette en y ajoutant vos ingrédients préférés. Savourez-le chaud et profitez d'un moment de partage autour d'une table bien garnie.
