La tortilla est un plat emblématique de la cuisine espagnole, mais cette version moderne, enrichie de thon, de noix de cajou et de poivrons, va vous séduire par ses saveurs inédites.
Ingrédients frais et savoureux
Pour réaliser cette tortilla originale, vous aurez besoin de :
- 4 œufs frais
- 200 g de thon en conserve
- 50 g de noix de cajou
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- Sel et poivre au goût
Préparation simple et rapide
1. Dans un grand bol, battez les œufs avec le sel et le poivre. Ajoutez le thon émietté, les noix de cajou concassées et les poivrons coupés en dés.
2. Dans une poêle chaude, faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit doré, puis incorporez le mélange d'œufs. Laissez cuire à feu moyen jusqu'à ce que la tortilla soit bien dorée des deux côtés.
Servez votre tortilla chaude ou à température ambiante, et savourez cette combinaison de textures et de goûts qui ravira tous vos invités.
