L’été approche à grands pas et quoi de mieux qu’un délicieux café frappé grec pour se rafraîchir ? Cette boisson emblématique de la Grèce, alliant fraîcheur et vitalité, est facile à préparer chez soi. Suivez notre guide simplifié.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients nécessaires
- 2 cuillères à café de café instantané
- 4 cuillères à soupe d'eau
- 2-4 cuillères à café de sucre (au goût)
- 12-16 glaçons
- 400 millilitres de eau froide ou de lait froid
- Crème fouettée (facultatif)
Matériel requis
- Un mixeur ou un shaker
- Des verres hauts
Étapes de préparation
1. Préparez le café
Dissolvez le café instantané dans un mixeur avec les cuillères d'eau. Ajoutez du sucre selon votre goût.
2. Ajoutez des glaçons
Incorporez les glaçons et mixez jusqu'à obtenir une consistance mousseuse et homogène.
3. Complétez avec de l'eau ou du lait
Ajoutez de l'eau froide ou du lait froid, selon votre préférence, puis mixez de nouveau pendant quelques secondes.
4. Servez immédiatement
Versez le mélange dans les verres hauts réservés.
Astuce de chef
Pour un résultat encore plus onctueux, n’hésitez pas à ajouter une cuillerée de crème fouettée sur le dessus du café frappé avant de servir.
Boisson d'accompagnement
Pour compléter votre café frappé lors d’un après-midi estival, savourez un verre d’eau fraîche ou optez pour un thé glacé agrémenté de saveurs d’agrumes.
Info supplémentaire
Cette recette de café frappé grec est non seulement rafraîchissante, mais aussi très adaptative. N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de lait (vache, amande, soja) ou même à ajouter une boule de glace vanille pour une version encore plus gourmande.
