Si vous êtes préoccupé par le diabète de type 2, consommer davantage de mangues pourrait être bénéfique, selon une nouvelle étude parue dans la revue Nutrients. Cette maladie, de plus en plus fréquente, est causée par une mauvaise utilisation de l'insuline et est considérée comme une épidémie mondiale.
Les chercheurs du Centre de recherche sur la nutrition de l'Illinois Institute of Technology ont mené une étude sur 48 participants obèses ou en surpoids, présentant une inflammation chronique de faible intensité et des niveaux de glycémie à jeun dans la fourchette prédiabétique. Ces individus, susceptibles de développer un diabète de type 2, ont été suivis pendant quatre semaines.
Les résultats surprenants de l'étude
Les participants ont été divisés en deux groupes. Le premier groupe a consommé l'équivalent de deux tasses de mangue par jour, tandis que le second a ingéré une glace à l’italienne équivalente en calories. Tous devaient suivre leur régime habituel tout en évitant les aliments riches en polyphénols afin de préserver l'intégrité des résultats.
Les analyses effectuées avant et après l'expérience ont révélé une baisse significative des niveaux de glycémie à jeun dans le groupe ayant consommé des mangues. En effet, les participants ayant mangé des mangues ont montré une amélioration de 51,2 % de leur sensibilité à l'insuline par rapport à ceux ayant mangé la glace.
Ces résultats pourraient s'expliquer par la richesse des mangues en polyphénols, qui contribuent à diminuer la glycémie et à améliorer la fonction de l'insuline. En outre, les mangues sont également une source importante de fibres, ralentissant la digestion et réduisant les pics de glycémie. Avec leur contenu élevé en vitamines et antioxydants, les mangues aident à atténuer le stress oxydatif et l'inflammation, deux facteurs associés à la résistance à l'insuline.
«Les données soutiennent la consommation de mangue dans un régime alimentaire pour contrer la résistance à l'insuline et justifient des recherches complémentaires pour cerner les mécanismes d'action impliqués,» concluent les auteurs de l'étude.
Des recommandations pour un régime équilibré
Pour ceux se trouvant dans une situation de prédiabète, l'augmentation de la consommation de mangues est conseillée, complétée par des recommandations nutritionnelles générales : consommer trois portions de légumes et deux fruits par jour. Les légumes secs, au moins deux fois par semaine, ainsi qu'un féculent complet quotidien sont également recommandés.
Jean-Marie Bard, professeur émérite de biochimie, suggère de privilégier les aliments riches en Omega-3 et Omega-9, d'intégrer des noix dans son alimentation quotidienne, et de consommer du poisson deux fois par semaine. «Limiter la consommation de sel, de viande rouge et de charcuterie est également crucial,» conseille-t-il.
La pratique régulière d'une activité physique est essentielle : un minimum de 150 minutes d'intensité modérée par semaine est préconisé. «Privilégiez la marche ou le vélo, essayez de limiter votre temps sédentaire à sept heures par jour, et faites du renforcement musculaire au moins deux fois par semaine,» ajoute-t-il.
