Si votre alimentation est riche en sucres et pauvre en bonnes graisses, vous pourriez mettre votre espérance de vie en danger, selon une récente étude menée au Japon.
Il est souvent dit qu'une alimentation équilibrée est essentielle pour vivre longtemps et en bonne santé. Cela inclut une consommation modérée et variée de glucides, de lipides et de protéines, qu'elles soient d'origine animale ou végétale.
Une étude menée par la Nagoya University Graduate School of Medicine a examiné les apports en glucides et lipides chez 81 333 participants (34 893 hommes et 46 440 femmes) pendant une période de neuf ans. Les volontaires ont dû remplir régulièrement des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires.
Moins de sucre et plus de bonnes graisses pour une vie plus longue
Les résultats montrent que, chez les hommes, un apport trop faible en glucides (moins de 40 % des calories journalières) couplé à une consommation excessive de lipides (plus de 35 %) augmentait considérablement le risque de mortalité précoce, en particulier dû au cancer. En revanche, chez les femmes, une consommation excessive de glucides (plus de 65 % du total) et une carence en lipides étaient également des facteurs de risque significatifs pour un décès prématuré.
Comment améliorer votre alimentation au quotidien?
- Pour les femmes : réduisez votre consommation de sucres. Préférez les petits déjeuners salés, évitez de sucrer vos boissons, et optez pour des aliments à index glycémique bas.
- Augmentez vos sources de bonnes graisses : intégrez des noix, de l'avocat et de l'huile d'olive dans votre alimentation tout en limitant les produits ultra-transformés qui élèvent le mauvais cholestérol.
Source : The Journal of Nutrition
