Le World Beer Awards vient de récompenser la meilleure bière ambrée du monde, et quelle surprise, elle provient de France !
Avis aux passionnés de bière : la French touch a encore frapAu prestigieux World Beer Awards de Londres, la brasserie française Ferme Brasserie du Vexin a été couronnée, suscitant la fierté de son directeur, Denis Sargeret. "Quand on participe à un concours, c'est avant tout pour se prouver que l'on fait un produit de qualité. C'est toujours gratifiant de recevoir une récompense, même si nous ne nous y attendions pas".
Une bière unique provenant du 95
Pour savourer cette bière encensée, direction Théméricourt, où est située la Ferme Brasserie du Vexin. Denis Sargeret souligne que la recette n'a pas changé depuis 22 ans. "Nous privilégions le goût de la céréale plutôt que celui du houblon. Un peu de malt torréfié lui donne une subtile saveur de café". Avec un taux d'alcool de 6,5%, cette bière est disponible en bouteilles de 33cl et 75cl.
Profil de goût et disponibilité
Pour se procurer cette merveille, il est possible de l'acheter directement à la brasserie ou chez quelques détaillants dans la région parisienne (78, 91, 92 et 95). Le directeur privilégie un contact humain et préfère ne pas étendre la distribution pour l'instant. "Nous sommes une entreprise familiale et nous souhaitons conserver ce lien étroit avec notre clientèle".
Denis ajoute avec humour : "Le plus gratifiant reste quand nos clients viennent avec leurs amis pour partager l'excellence de notre produit. Le Vexin est vraiment la plus belle région de France". Si vous êtes de passage, n'hésitez pas à faire un détour pour découvrir ce trésor du terroir français !
