Attention si vous avez récemment acheté des cordons bleus ! Plusieurs lots ont été rappelés en raison d'une contamination à la listeria.
La listeria est une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé humaine. Lorsqu'une viande infectée est consommée, cela peut entraîner la listériose, une maladie avec un délai d'incubation pouvant aller jusqu'à huit semaines. Cette infection peut provoquer des complications graves, notamment des problèmes neurologiques comme la méningite.
Un rappel récent touche les cordons bleus vendus par les enseignes U à travers toute la France, alors que la procédure de rappel a été mise en place.
Si vous avez acquis l'un de ces cordons bleus, il est impératif de ne pas le consommer. Retournez-le au magasin pour obtenir un remboursement.
Il est crucial de rappeler que les aliments contaminés par la listeria apparaissent identiques à ceux non contaminés, tant au niveau de l'aspect que du goût et de l'odeur. Ces aliments incluent divers produits comme des fruits, légumes, produits laitiers, viandes et poissons.
quel produit est concerné par le rappel ?
Le rappel s'applique spécifiquement à un cordon bleu de dinde U, vendu en barquette. Voici les détails :
- Produit : Cordon bleu de dinde U x2 barquette 200g
- Marque : U
- GTIN : 3256228120465
- Lot : Q230
- Conditionnement : barquette 200g
- Date limite de consommation : 13/09/2023
- Marque de salubrité : FR 72.264.002
symptômes à surveiller
Le gouvernement recommande de faire preuve de prudence : « Les personnes ayant consommé ces produits et ressentant de la fièvre, que ce soit isolément ou accompagnée de maux de tête et de courbatures, doivent consulter leur médecin en précisant cette consommation. »
Des formes sévères de la maladie peuvent survenir, surtout chez les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les individus âgés. Ces groupes doivent rester particulièrement vigilants face à ces symptômes. Une infection à listeria peut, dans certains cas, être fatale, notamment chez les personnes fragiles, affichant un taux de mortalité allant de 30 à 40 % en cas de listériose.
