Ce dimanche 27 février, l'émission Capital sur M6 avait pour thème gourmand "Pâtissiers : notre gourmandise fait-elle leur fortune ?". Les journalistes ont traversé la France pour découvrir ces étoilés du sucré et leurs savoir-faire. Prêts à satisfaire vos envies ? Voici où trouver ces artisans emblématiques.
Les pâtissiers et leurs créations
Dans cette émission captivante, quatre pâtissiers se sont distingués : le renommé Bernachon, la boutique innovante des Éclaireurs pâtissiers, l'imposante chaîne Feuillette, et le talentueux Aurélien Cohen. Chacun d'eux apporte une touche unique à la pâtisserie française.
Bernachon
La maison Bernachon, une pâtisserie-chocolaterie emblématique de Lyon, est une institution familiale depuis 1953. Fondée par Maurice Bernachon, elle est désormais entre les mains de ses petits-enfants qui perpétuent son héritage avec passion.
- Adresse : 42 Cours Franklin Roosevelt, 69006 Lyon.
- Adresse alternative : 127 rue de Sèvres, 75006 Paris (chocolats uniquement).
- Spécialité : l'éventail au chocolat.
- Site officiel : [Bernachon](https://www.bernachon.com).
Les Éclaireurs pâtissiers
Les frères Guillaume et Romain Luyat ont créé Les Éclaireurs pâtissiers, une boutique qui révolutionne l'éclair, les déclinant sous toutes ses formes.
- Adresse : Boutique Jacobins, 32 rue de Brest, 69002 Lyon.
- Adresse alternative : Boutique Crayon, Centre Commercial Part-Dieu, 69003 Lyon.
- Spécialité : l'éclair passion.
- Site officiel : [Les Éclaireurs Pâtissiers](https://www.leseclaireurspatissiers.fr).
Boulangeries Feuillette
Co-fondée par Laure et Jean-François en 2005, la franchise Feuillette a connu une expansion fulgurante. Aujourd'hui, elle compte 47 boulangeries entre le Loir-et-Cher et la Bretagne.
- Adresse : Consultez toutes les adresses ici.
- Spécialité : le Paris-Brest.
- Site officiel : [Feuillette](https://www.feuillette.fr).
Aurélien Cohen
Aurélien Cohen, véritable sensation des réseaux sociaux, a fondé sa propre boutique à Paris, où il propose des masterclass attirant de nombreux passionnés de pâtisserie.
- Adresse : 60 rue de la Sablière, 92600 Asnières-sur-Seine.
- Spécialité : les formations pâtissières.
- Site officiel : [Aurélien Cohen](https://www.aureliencohen.fr).
À vous maintenant de choisir votre futur délice parmi ces talents de la pâtisserie française !
