Burger jurassien, flat bread ou recettes végétales... Certains candidats de la saison 12 de Top Chef continuent de régaler leurs clients malgré la fermeture temporaire des restaurants. Voici les adresses où savourer leurs plats.
Vous ne manquez pas un épisode de la saison 12 de Top Chef chaque mercredi ? Bien que les restaurants soient fermés, vous pouvez toujours goûter aux créations de certains candidats qui proposent désormais des options de vente à emporter et des collaborations avec des services de livraison. Découvrez notre sélection pour déguster la cuisine de vos chefs préférés.
La street food jurassienne de Matthias Marc
Habituellement, vous pouvez savourer la cuisine de Matthias Marc dans son restaurant Substance, situé dans le 16e arrondissement de Paris. Cependant, en raison de la fermeture, le jeune chef a lancé un concept de "Street Food" inspiré de ses origines jurassiennes. Au menu : des burgers au bœuf montbéliard, des hot fish à la saucisse de brochet, et des desserts alléchants comme le Cake au Macvin et le Brownie chocolat-noisettes.
>> Où commander ? Auprès du restaurant Substance ou sur UberEats.
Les flatbreads de Baptiste Trudel
Baptiste Trudel a marqué le début de cette saison 12 avec son slogan "Sexy, Funky, Tasty". Son restaurant Mordu, dans le 6e arrondissement de Paris, dévoilera ses plats dès la réouverture. En attendant, Baptiste propose des flatbreads variés avec des garnitures à la carte, telles que pois chiches épicés, poisson frit ou encore épaule d’agneau confite.
>> Où commander ? Auprès du restaurant Mordu ou via UberEats.
Les recettes végétales de Chloé Charles pour Seazon
Chloé Charles offre une sélection spéciale de huit recettes sur la plateforme Seazon depuis le 5 mars. Engagée dans une démarche responsable, elle propose des plats mettant en avant le végétal, comme du petit épeautre accompagné d'œuf poché ou des légumes de printemps avec houmous. Cette collaboration souligne son combat contre le gaspillage alimentaire.
>> Où commander ? Directement sur le site de Seazon.
Les tapas nocturnes de Sarah Mainguy
Cheffe du restaurant Vacarme à Nantes, Sarah Mainguy propose occasionnellement des Tapas Nocturnes en click & collect. Ces plats originaux incluent des cannelés au carvi et un riz au lait praliné. Préparez-vous à agir rapidement, car ces offres sont limitées et à des dates aléatoires.
>> Où commander ? Sur le site du restaurant Vacarme.
Menu végétarien d'Adrien Zedda
Adrien Zedda, chef de Culina Hortus à Lyon, propose de temps en temps des menus éphémères, même si son restaurant est actuellement fermé. Pour ne pas manquer ces événements, il est conseillé de suivre leurs réseaux sociaux de près.
>> Où commander ? Directement auprès de Culina Hortus.
Pour les autres candidats, il faudra patienter jusqu'à la réouverture des établissements. Certains, comme Pauline, Jarvis, ou Pierre, se sont même consacrés pleinement à Top Chef 2021. Toutes les chances sont de leur côté pour de nouvelles aventures bientôt.
