Succombez aux plaisirs épicés pour un 14 février mémorable.
Pour séduire les sens de votre bien-aimé, misez sur des doux plaisirs tels que le Chocolat au Lait Hot Masala ou des guimauves au safran et au piment d'Espelette.
Indispensable à la fête des amoureux, le chocolat se réinvente avec le Hot Masala. Ce mélange audacieux de clou de girofle, de cannelle, de gingembre, de poivre et de cardamome rehausse le chocolat au lait avec brio. Les frères Poncelet, passionnés de cacao et d'exotisme, nous promettent une expérience gustative saisissante.
Êtes-vous prêt à l'aventure ? Faites fondre le Hot Masala et enrobez-en une guimauve au safran et piment d'Espelette sur une pique à brochette. Le safran libère sa chaleur avant de laisser place à une subtile note piquante. Nathalie Robert et Didier Mathray, un couple de pâtissiers talentueux, ont conçu ces guimauves envoûtantes. Que vous les dégustiez seules ou en petits cubes sur une soupe glacée aux fruits, comme celle de Giraudet, vous serez séduits par cette fusion des saveurs!
Dolfin, www.dolfin.be
Le Pain de Sucre, 14, rue Rambuteau, 75003 Paris. Tél. : 01 45 74 68 92.
Giraudet, www.giraudet.fr
