La pâte à tarte est essentielle dans toute cuisine, mais saviez-vous qu'il existe une manière simple et rapide de la préparer, sans beurre ni robot ? Cette recette vous dévoile comment réaliser une pâte savoureuse en un rien de temps. Que vous soyez novice ou chef aguerri, vous serez épaté par la facilité avec laquelle vous pourrez maîtriser cette méthode.
Ingrédients nécessaires
- 250 grammes de farine de blé
- 100 millilitres d'huile d'olive
- 100 millilitres d'eau
- 1 pincée de sel
Étapes de préparation
1. Mélanger les ingrédients secs
Dans un grand bol, versez la farine de blé et incorporez une pincée de sel.
2. Incorporer les liquides
Ajoutez ensuite l'huile d'olive ainsi que l'eau à la farine.
3. Former la pâte
Mélangez le tout à la main jusqu'à obtenir une boule homogène.
4. Étaler la pâte
Sur une surface préalablement farinée, étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Astuces du chef
Pour éviter que la pâte ne colle, n'hésitez pas à saupoudrer légèrement de farine sur le rouleau et la surface de travail.
Suggestion de boisson
Accompagnez votre tarte d'un thé glacé aux agrumes pour une dégustation encore plus savoureuse.
Rappelons que la pâte à tarte possède une riche histoire, utilisée à travers les âges et les cultures pour confectionner des plats tant sucrés que salés.
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