Qui peut résister à l'appel d'un plat de pâtes ? Avec cette délicieuse recette de pâtes au fromage blanc, vous apprendrez à marier plaisir gustatif et équilibre nutritionnel. Réalisées avec des ingrédients simples à trouver en ligne, ces pâtes légères vous permettront de vous régaler sans culpabilité !
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 250 grammes de pâtes complètes
- 200 grammes de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 50 grammes de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à café de sel
Ustensiles nécessaires
- Casserole
- Saladier
Préparation étape par étape
Étape 1
Commencez par cuire les pâtes complètes selon les instructions de l'emballage dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
Étape 2
Pendant la cuisson, dans un saladier, combinez le fromage blanc avec l'ail en poudre, le sel et le poivre pour créer une sauce crémeuse.
Étape 3
Une fois les pâtes prêtes, égouttez-les et incorporez-les délicatement au mélange de fromage blanc. Remuez bien jusqu'à ce que les pâtes soient uniformément enrobées.
Étape 4
Ajoutez le parmesan râpé et mélangez à nouveau pour bien combiner.
Étape 5
Servez chaud, avec un peu de poivre noir supplémentaire si vous le souhaitez.
Astuces de chef
Pour rehausser ce plat, n'hésitez pas à incorporer quelques herbes séchées, telles que du basilic ou de l'origan, qui se marient à merveille avec le fromage blanc.
Accords mets et vin
Ce plat savoureux s'accompagnera parfaitement d'un vin blanc sec et léger, tel qu'un sauvignon blanc.
L'info en plus
Inspiré par la cuisine italienne, ce plat démontre l'art de sublimer des ingrédients simples pour réaliser des assiettes savoureuses et équilibrées.
