Vous cherchez une activité amusante pour occuper vos enfants pendant les vacances ? Pourquoi ne pas leur proposer un atelier cuisine pour réaliser de délicieux biscuits ? Nous vous présentons une recette de gingerbread, ou bonhommes en pain d'épices, signée Courteney Cox.
Connue pour son rôle de Monica dans la série emblématique Friends, Courteney Cox partage une recette ludique et facile à préparer, parfaite pour animer les journées des enfants en période de vacances. Cette activité ne requiert aucun ustensile, ce qui permet aux petits de participer avec enthousiasme ! Alors, mettez les mains à la pâte, léchez le bol et utilisez vos plus beaux emporte-pièces pour des heures de divertissement.
La recette des gingerbread adaptée aux enfants
Les biscuits en pain d'épice, en forme d'étoiles, de flocons ou de bonshommes, sont toujours un succès lors des goûters. Courteney Cox est consciente des besoins des familles cherchant des activités ludiques à faire à la maison et propose sa recette de gingerbread à préparer facilement sans ustensiles. Pour ceux qui n'ont pas de balance, des astuces existent pour mesurer les ingrédients sans souci !
Ingrédients :
- 3 tasses de farine
- 3/4 tasse de cassonade foncée, tassée
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à soupe de cannelle moulue
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 1/2 cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1/2 cuillère à café de sel
- 12 cuillères à soupe (soit 170 g) de beurre à température ambiante
- 3/4 tasse de mélasse
- 2 cuillères à soupe de lait
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez la farine, la cassonade, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre, les clous de girofle et le sel. Ajoutez le beurre coupé en morceaux.
- Incorporez la mélasse et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Filmez la pâte et placez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Pour les plus pressés, le congélateur au besoin fera l'affaire.
- Préparez deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé. Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et utilisez des emporte-pièces pour découper les formes souhaitées, puis disposez-les sur les plaques.
- Enfournez les biscuits pour 8 à 11 minutes, selon la taille, jusqu'à ce qu'ils soient pris au centre. Laissez refroidir à température ambiante.
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