Avec ce petit-déjeuner recommandé par Jessie Inchauspé, vous êtes assuré de commencer la journée du bon pied, en évitant la faim et en renforçant votre santé.
Jessie Inchauspé, biochimiste française renommée, partage ses conseils nutritionnels avec plus de 6 millions de followers sur Instagram. Connue sous le nom de "Glucose Goddess", elle se consacre à la gestion de la glycémie.
Omelette, tomates cerise et feta : un meilleur choix
La glycémie au centre des préoccupations. Sur ses réseaux, Jessie souligne l'importance de maintenir un taux de sucre sanguin stable. Éviter les pics glycémiques est crucial pour prévenir les fringales, la fatigue et les sautes d'humeur, tous responsables d'une prise de poids.
Dans une récente vidéo Instagram, elle présente quelques-uns de ses petits-déjeuners favoris : un bol de yaourt grec avec des noix de cajou (non salées), un demi bagel tartiné de cream cheese et surmonté d'une tranche de saumon fumé bio, et un toast à l'avocat accompagné de 2 œufs au plat (voire 3 pour les plus affamés).
Astuces pour un petit-déjeuner sain en un clin d'œil
Une option qui surpasse toutes les autres est l'omelette : "C'est mon choix préféré ! Elle se prépare en quelques minutes et peut être agrémentée de tomates cerise et de feta pour un apport en vitamines, fibres et calcium."
Comment composer un petit-déjeuner rapide et nutritif ?
- Mettez une source de protéines : œufs, yaourt grec, lentilles, poisson.
- Ajoutez des matières grasses : avocat, beurre, huile d'olive, noix.
- Incorporez des fibres : idéalement des légumes comme des courgettes.
Votre petit-déjeuner est alors prêt ! En option, vous pouvez intégrer un féculent, comme du pain, et/ou un fruit entier, de préférence des baies, qui sont un excellent choix.
