Les vacances d'été approchent à grands pas, et avec elles, l'excitation des départs en voyage. Mais avant de partir, il est essentiel d'organiser son frigo et de gérer ses stocks alimentaires. Avec l'application Too Good To Go, voici cinq conseils pour ne pas laisser vos aliments se périmer et éviter le gaspillage.
Planifiez vos courses intelligemment
Une semaine avant votre départ, repensez vos habitudes d'achat. Évitez de remplir votre réfrigérateur et concentrez-vous sur la consommation des aliments déjà en votre possession. Privilégiez d'abord les produits proches de leur date limite de consommation (DLC), puis les aliments dont la date de durabilité minimale (DDM) est imminente. Cela vous aidera à réduire les pertes.
Exploitez votre créativité en cuisine
Pour tirer le meilleur parti de vos restes, mettez-vous en cuisine ! Établissez un menu basé sur ce que vous avez déjà. Des plats simples comme des salades de pâtes ou de légumes, des quiches ou des poêlées peuvent transformer vos restes en repas savoureux. En plus, ces plats se conservent bien, que vous les consommiez chauds ou froids.
Partagez pour mieux gérer vos stocks
Si des aliments restent malgré vos efforts, pensez à faire plaisir à votre entourage. Vos voisins ou amis apprécieront sûrement de recevoir vos denrées encore consommables. C'est une belle manière de réduire le gaspillage tout en créant du lien social.
