Cet été, l’application Yuka a analysé et classé les biscuits apéritifs en fonction de leur Bon Nutri-Score et de leur impact écologique. Focus sur le podium des champions !
Depuis 2017, Yuka s’impose comme un allié incontournable pour décrypter les étiquettes des produits du quotidien. En août 2023, une nouvelle fonctionnalité a été introduite, permettant aux utilisateurs de consulter les meilleurs produits par catégorie, tels que les biscuits apéritifs. Ces classements sont accessibles via un abonnement premium ou en partageant l’application. Parmi ces classements, les biscuits apéritifs se distinguent comme un incontournable des apéros entre amis.
Des produits riches en protéines et en fibres
Les snacks pois saveur curry de la marque U Saveurs prennent la première place avec une note de 78/100. Ce produit est riche en protéines (19 g pour 100 g) et en fibres (8,2 g pour 100 g), tout en n'incluant pas d'additifs nocifs pour la santé. Au lieu de cela, il est rehaussé avec des extraits de paprika et de romarin, utilisés comme exhausteurs de goût naturels.
En seconde place, les snacks de pois goût crème et oignon de Grand Frais obtiennent également une note de 78/100. Produits en Europe, ces apéritifs affichent un impact écologique réduit tout en offrant une belle quantité de fibres (18 g pour 100 g) et de protéines (7,4 g pour 100 g). Ils contiennent aussi de faibles niveaux de sucre (5,1 g), de graisse (1,1 g) et de sel (0,89 g).
Quant à la troisième place, elle est occupée par les crousti’lentille aux herbes de Bjorg, avec une note de 70/100. Ces snacks bio se distinguent également par l'absence d'additifs indésirables, alors qu'ils offrent une bonne source de protéines (19 g pour 100 g) et de fibres (8,4 g pour 100 g).
Des apports caloriques élevés
Attention, ce classement doit être abordé avec précaution. Yuka note que malgré la qualité nutritionnelle de ces produits, l'apport calorique reste élevé. Par exemple, les crousti’lentille aux herbes de Bjorg contiennent 437 kcal pour 100 g. De plus, certains produits comme les snacks pois saveur curry de Super U sont légèrement excessifs en sel (1,1 g par 100 g), dépassant la recommandation quotidienne de l'OMS (5 g). Ainsi, la modération est de mise: partagez ces délices au lieu de tout consommer seul.
