Prendre soin de sa santé tout en se régalant est désormais possible avec la recette des crevettes roses à la mayonnaise, proposée par le chef Emmanuel Sibileau dans son restaurant le Fouquet's à Paris. Ce plat, agrémenté de lassaisonnement au persil et de pois gourmands, saura ravir vos papilles tout en étant bon pour votre bien-être.
Les bienfaits des crevettes roses
Riches en protéines et pauvres en graisses saturées, les crevettes roses sont un excellent choix pour une alimentation saine. Elles sont également une source de minéraux, notamment de calcium et de potassium, qui jouent un rôle clé dans la régulation de la pression artérielle. Voici quelques avantages à intégrer les crevettes dans votre alimentation :
- Faibles en calories : idéales pour un régime nutritif.
- Riches en acides gras oméga-3 : bénéfiques pour le cœur.
Hypertension artérielle : mieux comprendre
L'hypertension artérielle, touchant près d'un adulte sur trois en France, est souvent exacerbée par une alimentation trop riche en sel. En effet, une consommation excessive de sel contribue à la rétention d'eau dans l'organisme, augmentant ainsi le volume sanguin et provoquant une pression accrue sur les parois artérielles. Il est essentiel de limiter son apport en sodium à 5 grammes par jour maximum pour prévenir cette condition.
Les nutriments comme le calcium, le potassium et les oméga-3 sont recommandés pour réguler la tension artérielle. En choisissant des recettes saines comme celle des crevettes roses, vous faites un choix avisé pour votre santé tout en vous faisant plaisir.
